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时间:40分钟

焦糖洋葱牛排

牛扒上刷上糖蜜，配上焦糖洋葱调味汁. 我很想吃一块好牛排? 今晚试试这个食谱.

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成分

  • 4块牛肉，切成3/4英寸厚(每块约6盎司) 四块牛肉，每块约8盎司，可以代替Chuck Eye或Ranch steak. 煮11到14分钟，至半熟至半熟，偶尔调整一下.
  • 1/4杯糖蜜
  • 两汤匙伍斯特沙司
  • 一汤匙香醋
  • 盐
  • 新鲜罗勒枝(可选)
  • 一杯半切碎的甜洋葱
  • 3/4杯切碎的红甜椒
  • 两汤匙切成薄片的新鲜罗勒
  • 2汤匙烤松子 粗切的烤核桃可以代替松子. 烤坚果时，将坚果单层铺在金属烤盘上. 在350华氏度的烤箱里烤3到5分钟，或者直到颜色变浅，偶尔搅拌一下. (小心，防止烫伤.)放一边冷却.
  • 一汤匙香醋
  • 半茶匙黑胡椒

    • 快速的事实

  • 40分钟
  • 4份
  • 342千卡热量
  • 36克蛋白质

    • 烹饪

    1. 要准备焦糖洋葱，在中等的不粘锅上喷上不粘锅喷雾. 用中至中大火加热，直到变热. Add onion; cook 5 to 7 minutes, 激动人心的频繁. 如有必要，用烹饪喷雾重新喷洒煎锅. Add bell pepper; continue cooking 3 to 5 minutes or until onions are browned and bell pepper is crisp-tender, 激动人心的频繁. 加入罗勒片、松子、1汤匙醋和黑胡椒搅拌. Season with salt, as desired; keep warm.
    2. 同时，将糖蜜，伍斯特沙司和1汤匙醋混合在一个小碗里.
    3. 用中火加热第二个大的不粘锅，直到加热. 用黑胡椒给牛排调味. Place steaks in pan; cook 9 to 11 minutes (ranch steaks, 8到11分钟)，中等熟度(145°F)到中等熟度(160°F), 在最后3到4分钟的烹饪过程中，偶尔翻动一下，刷上糖蜜混合物.
    4. Season steaks with salt, as desired; serve with caramelized onions. 如果需要，可以用罗勒叶装饰.

    营养

    服务公司规模 卡路里 总脂肪 胆固醇 总碳水化合物 蛋白质
    4 342千卡 11g 86mg 24g 36g

    * %每日摄入量告诉你一份食物中有多少营养素对你的每日摄入量有贡献 饮食. 2,000 每天的卡路里用于一般营养建议. 3克饱和脂肪; 5克单不饱和脂肪; 碳水化合物; 纤维; 5.新烟酸3mg; 0.7mg维生素B6; 3.维生素B12 9mcg; 8.6毫克铁; 42.3微克硒; 锌; 胆碱;

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